Spritztüllen sind Utensilien, die in der Konditorei und Bäckerei Verwendung finden, um Sahne, Buttercreme, Teig und andere Substanzen in verschiedenen Formen und Mustern aufzutragen. Sowohl Edelstahl- als auch Kunststoff-Spritztüllen arbeiten nach demselben Prinzip. Der Bäcker oder Konditor befestigt die Tülle am Spritzbeutel, füllt diesen mit der gewünschten Masse und übt leichten Druck auf den Beutel aus, um die Mischung auf den Kuchen zu spritzen. Je nach Tülle können unterschiedliche Muster, Formen und Texturen erzeugt werden.
Es gibt eine große Auswahl an Spritztüllen, die sich in ihrer Form, Größe und Funktionalität unterscheiden. Zu den häufigsten Arten gehören Sterntüllen, Rundtüllen, Blütentüllen, Berliner Tüllen, Russische Tüllen und Lochtüllen. Sterntüllen eignen sich besonders gut für das Erzeugen von Sternmustern, Rosetten und Spiralen, während Rundtüllen ideal sind für einfache Linien, Buchstaben und Zahlen. Mit Blütentüllen können wunderschöne Blumen und Blütenblätter erstellt werden, während Berliner Tüllen perfekt zum Füllen von Gebäck geeignet sind. Russische Tüllen bieten die Möglichkeit, komplexe Blumenmuster zu gestalten. Lochtüllen hingegen erzeugen Texturmuster wie Spitzen oder Gitter. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl an Spezialtüllen, die spezifische Anforderungen erfüllen.
Spritztüllen werden aus Metall oder mit einer Kunststoffbeschichtung hergestellt und dienen zur Verzierung von Gebäcken. Sie werden am Ende eines Spritzbeutels angebracht und verfügen über verschiedene Arten von Öffnungen und Mustern, um präzise und kreative Verzierungen zu ermöglichen. Sie sind in konischer oder zylindrischer Form erhältlich und bieten vielfältige Möglichkeiten für die Gestaltung von Backwaren.
Es stehen verschiedene Alternativen zur Verfügung, wenn keine Spritztüllen zur Hand sind. Eine Möglichkeit ist die Verwendung von wiederverschließbaren Plastikbeuteln wie Ziploc®-Beuteln. Durch das Abschneiden einer Ecke des Beutels entsteht eine Öffnung, durch die die Masse gedrückt werden kann. Diese improvisierte Spritztüllen-Alternative erlaubt es, einfache Designs zu erstellen. Eine weitere Option ist die Verwendung von Besteck wie Löffeln oder Gabeln. Mit diesen Werkzeugen können Muster auf Sahne oder Cremes gezogen werden. Diese rustikale Methode verleiht den Desserts einen einzigartigen und handgefertigten Look.
Spritztüllen aus Edelstahl für große Motivauswahl
Cupcakes, mehrstöckige Torten für unterschiedliche Anlässe, aber auch die regelmäßige Bestückung der Verkaufstheke – hier kommt es auf optische Kreativität und Vielfalt an. Bäcker und Konditoren können mit den Spritztüllen aus Edelstahl unterschiedliche Motive auf die Backwerke zaubern. Ob es Schriftzüge sein sollen, filigrane Muster oder opulente Blüten und Fantasiedekore, die Formenvielfalt der Spritztüllen aus Edelstahl bietet für nahezu jede Idee das passende Tüllenmodell.
Um die Arbeitsroutine zu erleichtern und den Wechsel zwischen mehreren Tüllen möglich zu machen, ohne den Spritzbeutel jedes Mal umständlich entleeren zu müssen, bietet thermohauser einen passenden Adapter. Damit kann die Spritztülle jederzeit sauber und einfach von außen getauscht werden, wenn ein anderes Motiv aufgespritzt werden soll.
Russische Tülle aus Edelstahl
Mit wenig Aufwand lassen sich mit den russischen Tüllen traumhafte Blüten auf die Backwerke zaubern. Ob Tulpe, Sonnenblume oder Rose – die Auswahl ist riesig, zudem kann mit unterschiedlichen Größen gearbeitet werden. So entsteht ein herrliches Blumenbouquet aus feinster Buttercreme. Ihren Ursprung haben die Edelstahl-Tüllen tatsächlich in Russland, sie begeistern inzwischen aber Anwender weltweit mit ihren beeindruckenden Ergebnissen.
Saint-Honoré-Tülle aus Edelstahl
Diese französische Tülle ist DIE typische Garniertülle zur Gestaltung einer klassischen Saint-Honoré-Torte, einem köstlichen Gebäck aus Mürbteig mit feinen Windbeutelchen und zarter Vanillecreme. Aber auch für viele weitere süße und herzhafte Kreationen kann diese Spritztülle mit etwas Übung zum Einsatz kommen.
Praktische Verwendung der Spritztüllen aus Edelstahl
Der Werkstoff Edelstahl bietet viele Vorteile bei der dauerhaften Benutzung. Das Material der Spritztüllen ist rostfrei und bleibt auch bei langjährigem Gebrauch in einwandfreiem Zustand. Die Reinigung der Edelstahltüllen nach Gebrauch ist unter fließend heißem Wasser oder in der Spülmaschine möglich.
thermohauser setzt bei der Entwicklung auf eine große Vielfalt und bietet zusätzlich die passenden Spritzbeutel, entweder aus wiederverwendbaren Tuchqualitäten oder aus PE-Folie zur einmaligen Verwendung an.
Hochwertiges Portfolio für die professionelle Gastronomie
thermohauser steht für beste Qualität und die Erfüllung höchster Ansprüche in der professionellen Gastronomie. Ob Bäckereien, Restaurants, Hotels oder Lieferdienste – unser Sortiment umfasst praktische Begleiter zur Zubereitung und zum Transport von Speisen. Kleingeräte und Arbeitsmaterialien bestimmen den Erfolg von Profis – nur mit den richtigen Utensilien lässt sich der Arbeitsalltag effizient gestalten. Neben Schüsseln, Teigschabern oder Vorratsdosen sind auch Ausstecher oder Messer in einer gut ausgestatteten Küche von Bedeutung.
Damit der Transport ohne Zwischenfälle geschieht, setzen Lieferdienste auf hochwertige Thermoboxen in unterschiedlichen Ausführungen. Sie halten die gewünschte Temperatur über einen langen Zeitraum. Mit den passenden Menüschalen lassen sich die verschiedenen Komponenten einer Mahlzeit trennen. Gern beraten wir Sie umfassend zu unserem thermohauser-Sortiment für einen professionellen Arbeitsablauf.